Arlindo da Costa Pinto e Cruz (welch ein Name!) besitzt Weinberge in den besten Lagen der höchsten Kategorie A. Die nur mit viel Handarbeit zu bewirtschaftenden Parzellen sind so atemberaubend steil, dass oft nur 2 oder 3 Rebzeilen auf einer Terrasse Platz finden. Arlindo schwört auch heute noch auf das althergebrachte, besonders schonende Einmaischen der Touriga Franca Trauben mit Füßen. Anschließend wird der Wein dann in Holzfässern ausgebaut.
Seine Farbe ist granatrot, sein Duft aromatisch nach schwarzen Früchten, Vanille (Eichenholzfass) und Gewürzen. Die weichen Tannine geben ihm eine gute Struktur - langer Abgang. Probieren Sie ihn zu Speisen vom Grill oder zu Lamm.

DE-ÖKO-006