Diesen Wein dominiert mit 95% der Sangioveto (Brunello-Rebe). Mit seinem kleinen, aber feinen „Rest-Anteil” weiß der Merlot jedoch umzugehen und ergänzt gekonnt um Charme, Milde und Versuchung. 12 Monate reift dieser Chianti Classico – teils in großen Holzfässern teils in Barriques. Er kann von nun an problemlos einige Jahre gelagert werden. Sofort darf ihn trinken, wer voller Ungeduld ist. Und voll Neugier: Auf prächtiges Rot im Glas, raumgreifende Frucht im Gaumen und einen Abgang, der einen in Gedanken direkten Weges in die Toskana reisen lässt. Geduld muss sich nicht immer zwingend auszahlen. Bei der Mundus Vini Biofach Verkostung wurde er mit einer Silbermedaille belohnt!

DE-ÖKO-006