Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon der Cantine Fortore in Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens, präsentiert sich in rubinrotem Gewande. Er bietet ein volles Bouquet von Cassis-Aromen, Brombeere und roten Früchten. Am Gaumen schmeichelt der körperreiche Wein dagegen mit sanften und weichen Tanninen, die einen ausgewogenen und langen, warmen Abgang anhalten. Sechs Monate Ausbau und Reife im Holzfass haben diesen Wein angenehm abgerundet und vollendet. Eine vorzügliche Wahl zu Kurzgebratenem, zu Rindersteak, Lammkotelett, würzigem Hartkäse und verschiedenen Antipasti. Aber dieser Cabernet Sauvignon aus Süditalien ist auch ein äußerst respektabler "Solist".