Der Rotwein der Unión Campesina Inistiense ist ein reiner Tempranillo. Die hochqualitative Rebsorte bringt diesen Rotwein mit Komplexität und Charakter hervor.Tiefe kirschrote Farbe und ein vielfältiger Duft mit Erdbeer-, Heidelbeer- und Brombeernoten versprechen ein Rotweinerlebnis. Der Geschmack steht dem ersten Eindruck in nichts nach: saftig, feinwürzig, weich und fruchtbetont schmeichelt er den Geschmackssinnen mit seidigem, lange ausklingendem Mundgefühl und eleganten,  fast süßlichen Tanninen. Sehr schön bei wohltemperierten 16 bis 18° C zu würzigem und reifem Käse, zu Braten und verschiedenen Fleischgerichten.